Кадван

Властивості основної речовини

Вітамін К2 – жиророзчинний вітамін, який, на відміну від низки жиророзчинних поживних речовин, накопичується печінкою в обмеженій кількості. Тому організм для нормального функціонування потребує його щоденного додаткового забезпечення з харчовими продуктами (природньо ферментовані, як-от квашена капуста, деякі види твердих сирів, сиров’яленого м’яса) або з дієтичними добавками.

Вітамін К2 допомагає підтримати та захистити кісткову тканину, судинну стінку, серцеві клапани, бере участь у активації поглинання глюкози та стимуляції експресії інсуліну. Вітамін К2 є ключовим елементом в активації K2-залежних білків, зокрема, остеокальцину та матричного білка (такі білки синтезуються в організмі за участі вітаміну D3).

Регулярне вживання вітаміну К2 сприяє:

• Зміцненню кісток. При менопаузі втрата кісткової маси пришвидшується, тому жінкам в цей період особливо важливо підтримувати необхідний рівень надходження вітаміну К2 для доставки кальцію до кісткової тканини, його утримання у кістках. Це дає можливість протидії розвитку остеопенії, остеопорозу та зниження ризику переломів.
• Зниженню ризику розвитку негативних серцево-судинних подій (як-от інфаркт або інсульт). Вітамін К2 допомагає запобігти кальцифікації (відкладенню кальцію) кровоносних судин, серцевих клапанів, чим сприяє збереженню їхньої еластичності.
• Покращенню метаболізму глюкози. Вітамін К2 бере участь в активації поглинання глюкози м’язовими клітинами та стимуляції експресії інсуліну.
• Запобіганню утворення зморшок шкіри. Вітамін К2 запобігає накопиченню надлишку кальцію в шкірі, внаслідок чого формуються перепони до утворення зморшок.

Забезпеченість організму людини вітаміном К2 залежить від стану шлунково-кишкового тракту, бо певна кількість виробляється у товстій кишці. Широке розповсюдження кишкового дисбіозу, прийом антибіотиків, хіміотерапія, нераціональне харчування, хронічні захворювання кишківника є основними причинами дефіциту вітаміну К2.

Вітамін К2 існує у декількох хімічних формаx. Серед цих форм саме менахінон МК-7 має високий рівень засвоюваності, забезпечує кращий та більш тривалий рівень концентрації в крові, що важливо для корекції дефіциту (недостатності) вітаміну К2.