Жирорастворимый витамин К, впервые обнаруженный Карлом Петером Генриком при исследовании свертывания крови, был назван первой буквой немецкого термина «коагуляция» (Raju T., 1999). Указанные особенности его открытия обусловили возникновение ложного отношения к витамину К как к веществу, необходимому исключительно для обеспечения гемостаза. Впоследствии стало известно, что витамин К является многофункциональным витамином и помимо регулирования свертывания крови усиливает обменные процессы в костях, влияет на метаболизм кальция, рост и пролиферацию клеток.
С полным текстом статьи Вы можете ознакомиться, загрузив PDF